Supr bramborový guláš

Name: Supr bramborový guláš
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g salámu Vysočina; 2 lžíce hladké mouky; 2 stroužky česneku; 1 menší cibule; sůl; pepř; 0,5 lžičky majoránky; 2 lžičky červené mleté papriky; 5 brambor; 1 lžíce olej; 12 g hovězí bujón

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 25 minut

Guláš nemusí být jenom z hovězího, to je známá věc. Zkuste tenhle, určitě bude chutnat.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1777 KJ
tuky: 33 g
bílkovina: 16 g
sacharidy: 14 g
vláknina: 1 g
lepek: 1 g
draslík: 401 mg
fosfor: 163 mg
hořčík: 84 mg
vápník: 72 mg
železo: 49 mg
sodík: 5 mg
mangan: 5 mg
zinek: 2 mg

Ukázat víc

Ingredience

300 g salámu Vysočina
2 lžíce hladké mouky
2 stroužky česneku
1 menší cibule
sůl
pepř
0,5 lžičky majoránky
2 lžičky červené mleté papriky
5 brambor
1 lžíce olej
12 g hovězí bujón

Postup:

V hrnci na rozehřátém oleji osmažíme nakrájenou cibulku do zlatova.
Přidáme salám nakrájený na kostičky a necháme jemně opražit. Přidáme červenou mletou papriku, zamícháme, zalijeme litrem horké vody, dáme brambory nakrájené na kostičky, bujon, pepř.
Necháme pomalu vařit cca 10 minut. Ve studené vodě rozděláme mouku a za stálého míchání vlejeme do guláše. Vaříme dál do změknutí brambor.
Vypneme - přidáme rozetřený česnek, majoránku a promícháme.
Podáváme s čerstvým chlebem. I za málo peněz se udělá hodně muziky.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Dhal z červené čočky Houbové lasagne Jižanské smažené kuře Štrúdl každý pes jiná ves (banánový a jablečný)

Storno

Přidat