Bramborový salát, podle Řeka

Miška
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 30 minut
Vaření: 60 minut
Na bramborový salát má každý svůj recept. Tenhle opět bude trochu jinak, podle našeho řeckého kolegy.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2225 KJ
sacharidy
56 g
tuky
45 g
bílkovina
5 g
vláknina
4 g
draslík
1,179 g
cukry
1 g
fosfor
105 mg
hořčík
75 mg
vápník
64 mg
sodík
44 mg
železo
3 mg

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 2 mrkve
  • 3 okurky
  • 1 červená cibule
  • 1 hrst kapary
  • 250 g majolky (nebo řeckého jogurtu)
  • 2 lžíce hořčice
  • pepř

Postup:

  1. Brambory uvařte ve slupce
  2. Zvlášť si uvařte mrkev a také vejce
  3. Na drobno nakrájejte cibuli, okurky, posléze mrkev a brambory
  4. Přidejte kapary
  5. Vmíchejte majolku (nebo řecký jogurt), také hořčici.
  6. Opepřete, osolte - ale opatrně, kapary jsou slané. A je to, nechte odpočinout, nebo zkuste ještě teplý.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.