Domácí hovězí vývar se zeleninou a zvířátky

Miška
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 6
Příprava: 15 minut
Vaření: 60 minut
Celkově: 80 minut
Výborná po flámu

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
690 KJ
bílkovina
15 g
tuky
9 g
sacharidy
4 g
nasycené mastné kyseliny
4 g
vláknina
1 g
cukry
1 g
vápník
188 mg
draslík
141 mg
fosfor
91 mg
hořčík
77 mg
sodík
13 mg
železo
6 mg
zinek
3 mg
mangan
2 mg
měď
1 mg

Ingredience

  • 500 g hovězího předního
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1 cibule
  • 1 kedlubna
  • 100 g brokolice
  • 6 kuliček pepře
  • 4 kuličky nového koření
  • trochu petržele
  • 30 g zavářky do polévky

Postup:

  1. Podíváme se, jestli vůbec máme všechny věci na polévku
  2. Po zjištění, že ano, můžeme se pustit do díla :)
  3. Připravíme si papiňák, omytou a očištěnou zeleninu si nakrájíme na větší kusy
  4. Dáme ji do hrnce společně s masem a kořením
  5. Vaříme cca 1 hodinu. Poté, co jsem zamořila celou místnost parou, pač okno je rozbité a digestoř mi umřela už dávno, jsem vyndala maso i zeleninu
  6. Vývar jsem scedila přes sítko kvůli případným kostičkám
  7. Dala jsem zpět na sporák a nasypala ta oblíbená zvířátka
  8. Zeleninu jsem si rozmačkala vidličkou
  9. Maso jsem natrhala na malé kousky
  10. Přidala jsem ho do polévky, nakonec jsem přisypala petrželku a vypnula sporák
  11. Přeji vám dobrou chuť a třeba i příjemné hraní a hledání zvířatek. Hodně štěstí při stavění Zoo :)

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.