Panna cotta s javorovým sirupem a banánem

Name: Panna cotta s javorovým sirupem a banánem
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 ml smetany ke šlehání (33 % tuku); 70 g cukru krystal; vanilkový lusk; 3 plátky želatiny; Banán; trochu javorového sirupu

Mišula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Celkově: 10 minut

Za 10 minut hotová dobrůtka s cizím a zajímavým názvem, která vám vyrazí dech svou jemnou chuťí

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2079 KJ
tuky: 38 g
sacharidy: 27 g
nasycené mastné kyseliny: 27 g
cukry: 21 g
bílkovina: 8 g
draslík: 95 mg
hořčík: 8 mg
fosfor: 8 mg
sodík: 3 mg
vápník: 2 mg

Ukázat víc

Ingredience

500 ml smetany ke šlehání (33 % tuku)
70 g cukru krystal
vanilkový lusk
3 plátky želatiny
Banán
trochu javorového sirupu

Postup:

Plátky želatiny namočíme do studené vody, aby nám změkly a mírně nabobtnaly.
Smetanu, cukr a semínka vanilkového lusku dejte do hrnce a zahřejte těsně pod bod varu.
Když budeme mít směs ohřátou na požadovanou teplotu, odstavte hrnec z plotny.
Nabobtnalou želatinu vyždímejte a pečlivě rozmíchejte v ohřáté smetaně.
Můžem směs nalévat do misek, nebo skleniček, které pak dáme do ledničky (stačí i 1 -2 hodiny). Nejlépe však na 4–5 hodin, můžem i přes noc.
Když je ztuhlá, vyklepneme ji na talíř a ozdobíme.
Panna cotta je momentálně jedním z nejoblíbenějších dezertů. Musíte ji také vyzkoušet! Dobrou chuť :)

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Fettuccine s omáčkou Alfredo Snídaňová jáhlová kaše Znojemská hovězí pečeně Presovaný bůček s pečenými jablky

Storno

Přidat