Banánová roláda
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2219 KJ
- sacharidy
- 74 g
- cukry
- 42 g
- tuky
- 21 g
- nasycené mastné kyseliny
- 11 g
- bílkovina
- 8 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 7 g
- vláknina
- 3 g
- lepek
- 1 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- draslík
- 310 mg
- cholesterol
- 200 mg
- fosfor
- 194 mg
- sodík
- 58 mg
- vápník
- 49 mg
- hořčík
- 39 mg
- železo
- 2 mg
- zinek
- 1 mg
Ingredience
- 140 g polohrubé mouky
- 180 g moučkového cukru
- 7 vajec
- 3 banány
- 125 g másla
- 80 g moučkového cukru
- 1 lžíce rumu
- 2 lžíce kakaa
Těsto na roládu
NÁPLŇ
Vyrobíme těsto
- Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny a z bílků vyšleháme tuhý sníh.
- Zlehka do pěny ze žloutků vmícháme po lžičkách tuhý sníh a prosátou mouku
- Těsto rozetřeme na plech, kam jsme dali pečící papír a pečeme do zlatova ( 160 stupňů - 15 až 20 minut)
- Připravíme čistou utěrku, kterou posypeme moučkovým cukrem
- Upečené těsto vyklopíme na utěrku a odstraníme pečící papír
- Těsto s utěrkou smotáme do rolády a necháme vychladnout
NÁPLŇ
- Máslo utřeme s cukrem, přidáme rum a kakao.
Finální kompozice
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Bavorské vdolečky
Mexická červená rýže
Králík dušený na víně a kořenové zelenině
Smažené vepřové krokety
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.