Bramborové placky s uzeným masem

Jiřinka
Průměrné hodnocení:
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 2
Příprava: 20 minut
Vaření: 30 minut
Bramborové placky s uzeným masem a opraženou cibulkou

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2418 KJ
sacharidy
70 g
tuky
27 g
bílkovina
11 g
vláknina
3 g
lepek
1 g
mononenasycené mastné kyseliny
1 g
sůl
1 g
cukry
1 g
draslík
707 mg
sodík
294 mg
fosfor
176 mg
cholesterol
65 mg
vápník
51 mg
hořčík
48 mg
železo
2 mg

Ingredience

  • 100 g uzeného masa
  • 250 g brambor
  • 100 g hrubé mouky
  • 1 vejce
  • Sůl
  • 1 lžíce solamilu
  • 1 cibule
  • Trochu sádla
  1. Uvařené brambory nech8me vychladnout, oloupeme a nástraháme.
  2. Na vál dáme hrubou mouku a na ní brambory, uděláme důlek, klepneme do něj vajíčko, přidáme sůl a solamil.
  3. Uzené maso uvaříme 45 minut a vychladlé nakrájíme na malé kostičky. Přidáme do těsta.
  4. Těsto dobře propracujeme rukama, až bude hladké.
  5. Rozválíme na silnější placku. Z placky skleničkou vykrájíme kolečka. Placičky pečeme na pánvi na sádle po obou stranách do zlatova.
  6. Cibulku nakrájíme na slabé proužky a usmažíme do zlatova, přidáme ji k placičkám.

Výborná večeře, doplňte třeba se zeleninovým salátem, nebo kyselou okurkou.


Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.