Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí

Martin
Průměrné hodnocení:
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 10 minut
Vaření: 10 minut
Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí - krásně barevná podívaná a ještě lepší chutnání

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2421 KJ
sacharidy
42 g
bílkovina
33 g
tuky
30 g
nasycené mastné kyseliny
15 g
mononenasycené mastné kyseliny
7 g
vláknina
3 g
polynenasycené mastné kyseliny
2 g
lepek
1 g
sůl
1 g
cukry
1 g
draslík
752 mg
vápník
208 mg
fosfor
190 mg
sodík
182 mg
cholesterol
106 mg
hořčík
64 mg
železo
3 mg
zinek
2 mg
mangan
1 mg
Ukázat víc

Ingredience

  • 0,5 l kuřecího vývaru
  • 400 g kuřecích prsou
  • 400 g těstovin
  • 100 ml smetany 31%
  • 1 brokolice
  • olivový olej
  • 80 g másla
  • 1/2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • pepř

Postup:

  1. Dáme vařit osolenou vodu na těstoviny, které vaříme ve vroucí vodě 6 – 8 minut nebo dle návodu na obalu.

  2. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky.

  3. Česnek a cibuli nakrájíme na drobné kostičky.

  4. Brokolici rozebereme na růžičky.

  5. Na pánvi rozehřejem polovinu olivového oleje s polovinou másla a když je pánev dostatečně rozpálená, vhodíme na ni kousky kuřecího masa a opečeme do zlatova.

  6. Maso vyjmeme, dáme zbytek oleje a másla, necháme rozpustit a vložíme cibuli s česnekem a opečeme do sklovata…

  7. Přihodíme brokolici a zalijeme horkým vývarem z kuřecích kostí (lze použít vodu - ale bude méně chuti).

  8. Uvaříme na "skus" - ne úplně do měkka.

  9. Brokolici vytáhneme a vývar zredukujeme cca na 1/3.

  10. Vrátíme maso a brokolici zpět, a vlijeme smetanu. Společně ještě krátkou chvíli povaříme.

  11. Smícháme se scezenými těstovinami a můžeme servírovat.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Přidat k oblíbeným
Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Quinoová bonboniéra Vláčná bábovka s cuketou (včetně veganské verze) Kuře na citronech s tarhoňou Kuřecí steak s bylinkovým velouté
Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.