Šunka v aspiku

Mišula
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 3
Příprava: 10 minut
Vaření: 15 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
860 KJ
bílkovina
27 g
tuky
8 g
sacharidy
4 g
cukry
1 g
draslík
92 mg
sodík
75 mg
fosfor
64 mg
vápník
50 mg
cholesterol
43 mg
hořčík
20 mg
zinek
9 mg
měď
1 mg

Ingredience

  • 200 g kuřecí šunky
  • 50 g hrášku (v konzervě)
  • 1 vejce
  • 50 g mrkve (v konzervě)
  • ASPIK:

  • 1 l vody
  • Sůl
  • Pepř celý (3 kuličky)
  • nové koření (3 kuličky)
  • 1 masox
  • 1 bobkový list
  • 1 citron (šťávu z půlky citrónu)
  • 50 g želatiny

Nástroje

    formičky nebo kelímky od jogurtů

Aspik:

  1. Do vody dáme masox a ostatní ingredience. Necháme vařit.
  2. Pak si v trošce vody rozpustíme práškovou želatinu a vlejeme do vývaru. TEN UŽ NESMÍ VAŘIT!
  3. Za stálého míchání se nám bude želatina rozpouštět. A je hotovo.

Komponujeme:

  1. Do formiček nebo kelímků si nalijeme trošku aspiku a necháme ztuhnout.
  2. Na něj pak pokládáme plátky šunky, vejce, hrášek a mrkev.
  3. Vše zalijeme zbytkem aspiku a necháme ztuhnout.

Je libovolné co do aspiku dáte. Můžete přidat i kyselou Okurku nebo nastrouhaný sýr. Přeji dobrou chuť


Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.