Celestýnské nudle

Miška
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 10 minut
Vaření: 20 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
759 KJ
sacharidy
25 g
bílkovina
7 g
tuky
5 g
cukry
3 g
nasycené mastné kyseliny
2 g
lepek
1 g
mononenasycené mastné kyseliny
1 g
draslík
450 mg
fosfor
189 mg
vápník
166 mg
cholesterol
74 mg
sodík
58 mg
hořčík
38 mg
železo
2 mg
zinek
1 mg

Ingredience

  • 2 vejce
  • 10 lžic polohrubé mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • 250 ml mléka
  • 1 lžíce másla (napůl rozpuštěného)
  • 1 lžíce petrželky

Postup:

  1. V míse našleháme vejce s moukou a solí. Zamícháme, postupně přidáváme mléko, lžíci másla a petrželku.
  2. Našleháme těstíčko metlou do hladka.
  3. Necháme uležet cca 30 min.
  4. Na rozpálenou menší pánev dáme máslo. Když je rozpuštěné, přidáme lžíci těstíčka.
  5. Pomocí rychlého nahýbání pánve necháme těstíčko roztéct po dně pánve na tenkou vrstvu.
  6. Smažíme lívanec tak dlouho, až je na spodu zlatavý.
  7. Otočíme ho a osmažíme i druhou stranu.
  8. Pokračujeme se smažením zbytku lívanců.
  9. Pevně lívance srolujeme a na tenké proužky ho nakrájíme.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.