Kuře Barbecue s domácími hranolky

Postup:

1. Kuře rozporcujeme, omejeme, očistíme, osušíme a pěkně prosolíme.
2. Maso poskládáme do misky, prolejeme olejem, zabalíme do fólie a dáme do ledničky, nejlépe přes noc.
3. Maso vložíme do sáčku, protřepeme s kořením, uzavřeme a do sáčku uděláme jehlou několik dírek. Nedáváme žádný olej.
4. Pečeme v troubě 200 stupňů cca 60 minut.

5. Podáváme s kyselou okurkou, červenou řepou nebo zeleninovým salátem.

6. Zakoupíme v marketu - Barbecue koření s pečícím sáčkem .

7. Domácí hranolky
   1. Brambory nakrájíme na pravidelné hranolky, které dáme do studené vody.
   2. Rozehřejeme víc oleje, hranolky vyndáme z vody, osušíme a dáme na 5 - 7 minut do oleje.
   3. Hranolky vyndáme, necháme vychladit a znovu dáme smažit do oleje a ještě jednou vyndáme a necháme vychladit.
   4. Pak již hranolky smažíme na barvu. (Kdo má fritovací hrnec je to lepší smažení) . Nakonec hranolky osolíme.
   5. Když máme víc hranolků, tak je dáme po druhém pečení do do mrazáku a máme předsmažené hranolky k dalšímu jídlu.