Bramborovo celerový krém

Martin
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 10 minut
Vaření: 40 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2346 KJ
tuky
44 g
nasycené mastné kyseliny
28 g
sacharidy
27 g
mononenasycené mastné kyseliny
6 g
bílkovina
4 g
vláknina
2 g
polynenasycené mastné kyseliny
1 g
cukry
1 g
draslík
868 mg
fosfor
143 mg
vápník
63 mg
cholesterol
60 mg
sodík
54 mg
hořčík
47 mg
železo
1 mg
zinek
1 mg

Ingredience

  • 400 g brambor
  • 300 ml smetany
  • 100 g másla
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 celeru
  • 1 cibule
  • 1 l zeleninového vývaru
  • sůl
  • bílý pepř
  • muškátový oříšek

Postup:

  1. Na 50 g másla osmahneme nakrájenou cibuli, česnek, celer a brambory zalijeme zeleninovým vývarem.
  2. Osolíme a vaříme doměkka.
  3. Poté rozmixujeme, zjemníme smetanou a 30 g másla.
  4. Dochutíme bílý, čerstvě mletým pepřem a muškátovým oříškem.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.