Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

4090 KJ

sacharidy

87 g

cukry

73 g

tuky

61 g

nasycené mastné kyseliny

33 g

bílkovina

18 g

mononenasycené mastné kyseliny

10 g

vláknina

3 g

lepek

1 g

polynenasycené mastné kyseliny

1 g

cholesterol

209 mg

fosfor

154 mg

draslík

102 mg

sodík

45 mg

vápník

39 mg

hořčík

19 mg

železo

1 mg

zinek

1 mg

Postup:

Připravíme krém:

Máslo a cukr pořádně vyšleháme , stěrkou do připravené hmoty vmícháme opatrně ricottu a nasekanou čokoládu.
Směs necháme min 2 hodiny v lednici odpočinout.

Dort:

Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny.
Do hmoty vmícháme kakao a mouku.
Z bílků a špetičky soli umícháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do připraveného těsta.
Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme při 180°C asi 30 minut.
Že je těsto upečené poznáme tak, že do něj píchneme špejlí a vytáhneme ji téměř čistou, bez nalepeného těsta.

Hotový piškot vyklopíme z formy a po vychladnutí namažeme krémem a posypeme 1/3 bílé čokolády.

Při podávání jsem ozdobil mátou a domácím karamelem.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Dort s krémem z ricotty a bílé čokolády

Složení porce

Ingredience

Těsto:

Krém:

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY