Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

4307 KJ

sůl

325 g

sacharidy

73 g

bílkovina

59 g

tuky

54 g

nasycené mastné kyseliny

15 g

cukry

14 g

vláknina

12 g

polynenasycené mastné kyseliny

8 g

mononenasycené mastné kyseliny

6 g

draslík

2,47 g

fosfor

396 mg

vápník

235 mg

sodík

229 mg

cholesterol

195 mg

hořčík

162 mg

železo

9 mg

zinek

4 mg

mangan

2 mg

měď

1 mg

Postup:

Nejdříve maso očistíme, umyjeme a osušíme.

Mrkev a brambory oškrábeme a umyjeme.

Cca 2 mrkve nakrájíme na hranoly, které použijeme místo špeku na prošpikování masa.

Nožem uděláme otvor a vložíme mrkev.

To samé uděláme s česnekem.

Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a okmínujeme.

Zalijeme cca 200 ml vody a dáme do předehřátý trouby na 250 stupňů cca 10 minut.

Poté troubu stáhneme na 180 stupňů, přikryjeme pokličkou a pečemme cca 90 minut.

Hlídáme, podlíváme a na konci pečení přidáme máslo.

Mezi pečením masa jsme si nakrájeli mrkev na kostičky a připravili si i brambory.

Brambory dáme vařit v osolené vodě cca 20 minut.

Mrkev také vaříme zvlášť v osolené vodě cca 15 minut.

Vše si naplánujeme tak, aby jsme měli při servírování vše teplé.

Dobrou chuť.

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Vepřová kýta s mrkví a bramborem

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY