Kuskus se zeleninou

Name: Kuskus se zeleninou
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 ml kuřecího vývaru; 250 g kuskusu; 50g másla; 1 mrkev; 1 menší petržel; 1/4 celeru; sůl

Martin

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 10 minut

Celkově: 15 minut

Výborná, velmi rychlá příloha, která může sloužit i jako samostatný pokrm, nebo třeba do salátů.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1512 KJ
sacharidy: 51 g
tuky: 12 g
bílkovina: 10 g
nasycené mastné kyseliny: 5 g
mononenasycené mastné kyseliny: 3 g
vláknina: 1 g
cukry: 1 g
draslík: 122 mg
cholesterol: 30 mg
sodík: 28 mg
vápník: 23 mg
fosfor: 20 mg
hořčík: 9 mg

Ukázat víc

Ingredience

400 ml kuřecího vývaru
250 g kuskusu
50g másla
1 mrkev
1 menší petržel
1/4 celeru
sůl

Postup:

Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme na struhadle a na másle, v kastrolu opečeme do zlatova.
Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Kuskus vysypeme na dno pekáčku - tenkou vrstvu, maximálně 1-2 cm vysokou, a zalijeme ji vroucím vývarem těsně nad hladinu kuskusu.
Necháme 5-7 minut odstát a opatrně dobře promícháme a máme hotovo. Podáváme jako samostatný pokrm, nebo jako přílohu k dalším jídlům.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Čokoládový rebarborový koláč Pečené vepřové s glazovanými cibulkami Mascarpone s jahodami Tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou a ořechy

Storno

Přidat