Karlovarské hrnkové knedlíky a nádivka z mikrovlnky

marus
Průměrné hodnocení:
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 3
Příprava: 13 minut
Vaření: 7 minut
snadné a rychlé vaření

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2766 KJ
sacharidy
82 g
tuky
26 g
bílkovina
22 g
nasycené mastné kyseliny
4 g
cukry
4 g
vláknina
3 g
lepek
1 g
mononenasycené mastné kyseliny
1 g
polynenasycené mastné kyseliny
1 g
draslík
660 mg
sodík
399 mg
fosfor
354 mg
vápník
286 mg
cholesterol
90 mg
hořčík
69 mg
železo
5 mg
zinek
2 mg
mangan
1 mg

Ingredience

  • 2 rohlíky
  • 250 ml hrubé mouky
  • špetka soli
  • 2 vejce
  • 250 ml mléka
  • trocha pažitky
  • petrželka
  • na nádivku navíc

  • 100 g uzeného masa (nebo anglické slaniny)
  • 50 g sýru gouda
  • 1 jarní cibulku
  • špetku muškátového oříšku

Postup:

  1. Starší rohlíky nakrájíme na kostičky a přidáme do mísy, ve které jsme smíchali mouku se solí a nasekanými bylinkami.
  2. Přidáme žloutky rozmíchané v mléce a necháme chvilku mouku nasát.
  3. Z bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme do připravené směsi.
  4. Naplníme 3 hrnečky (250 ml. ), vyložené potravinářskou folií.
  5. Naplněné hrnečky dáme na otočný talíř uchy k sobě a zapneme mikrovlnku na 3 min/800 W, otočíme je uchy ven o 180° a ještě vlníme 3 min/ 800 W. Necháme 1 min odstát , vyndáme a nakrájíme na plátky.
  6. Na nádivku přidáme ke stejné směsi na kostičky nakrájené uzené a sýr, nasekanou cibulku a muškátový oříšek.
  7. Směs dáme do silikonové formy na dortíčky, trochu přeplníme a dáme do mikrovlnky na 4,5 min. / 800 W.
  8. Nebo použijeme hrníčky a uděláme stejně jako knedlíky.
  9. Po minutě vyklopíme a nakrájíme na plátky nebo překrojíme napůl.
  10. Nádivku můžeme také upéct v troubě předehřáté na 180° C do růžova.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.