Pikantní lososové kuličky

marus
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 3
Příprava: 5 minut
Vaření: 15 minut
výborné k posezení s přáteli

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
3327 KJ
tuky
72 g
bílkovina
32 g
sacharidy
5 g
sůl
2 g
mononenasycené mastné kyseliny
1 g
cukry
1 g
cholesterol
75 mg
vápník
55 mg
hořčík
25 mg
fosfor
22 mg
železo
1 mg
draslík
1 mg

Ingredience

  • 500 g filet z lososa
  • 1 červená cibule
  • 2 chilli papričky
  • 20 g čerstvého koriandru
  • 1 lžíci ústřicové omáčky
  • pepř
  • sůl
  • 200 ml olej na smažení

Postup:

  1. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme v pánvi na lžíci oleje.
  2. Lososa nakrájíme a dáme do procesoru nebo mixéru.
  3. Přidáme cibuli, papričky, koriand, ústřicovou omáčku, osolíme, opepříme a rozmixujeme dohladka.
  4. Mokrýma rukama z rozmixované směsi vytvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu.
  5. Usmažíme na oleji krátce dorůžova a vyndaváme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk.
  6. Podáváme s opečenými bramborami a salátem nebo jako pohoštění s různými dipy.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.