Zelné tyčky

Name: Zelné tyčky
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 250 g kysaného zelí (i s nálevem); 250 g hladké mouky; 250 g polohrubé mouky; 150 g sádla; sůl; 1/2 lžičky sladké papriky(nebo zauzené); 1/2 lžičky kmínu; špetku chilli

marus

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 10

Příprava: 20 minut

Vaření: 20 minut

chutnají k vínu, pivu nebo samotné

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1327 KJ
sacharidy: 38 g
tuky: 15 g
mononenasycené mastné kyseliny: 7 g
nasycené mastné kyseliny: 6 g
bílkovina: 5 g
vláknina: 2 g
polynenasycené mastné kyseliny: 2 g
lepek: 1 g
draslík: 105 mg
sodík: 100 mg
fosfor: 64 mg
vápník: 25 mg
hořčík: 21 mg
cholesterol: 13 mg
železo: 1 mg
zinek: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

250 g kysaného zelí (i s nálevem)
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
150 g sádla
sůl
1/2 lžičky sladké papriky(nebo zauzené)
1/2 lžičky kmínu
špetku chilli

Postup:

Zelí překrájíme na menší kousky a dáme do mísy i s nálevem.
Přisypeme obě mouky, přidáme sádlo, sůl i koření a vypracujeme těsto.
Je-li těsto moc suché pokapeme vlažnou vodou a zpracujeme na vále.
Těsto vyválíme asi na 3 mm po částech na obdélníky a rádýlkem nebo jen nožem nakrájíme tyčky široké a dlouhé jak se komu líbí.
Poklademe je na plech vyložený silikonovou podložkou nebo papírem a upečeme v troubě předehřáté na 180° C dorůžova 10 minut
Je jich pěkná hromádka

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Jednoduchý domácí chléb Tagliatelle s kuřecím masem a listovým špenátem Vepřová kotleta s dijonskou omáčkou Špaldové muffiny s dýňovým pyré a drobenkou

Storno

Přidat