Jednoduchá plněná vejce

marus
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 10
Příprava: 15 minut
Vaření: 9 minut
vhodné i k pohoštění

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
257 KJ
tuky
5 g
bílkovina
2 g
nasycené mastné kyseliny
1 g
mononenasycené mastné kyseliny
1 g
fosfor
73 mg
cholesterol
71 mg
draslík
40 mg
vápník
33 mg
sodík
20 mg
hořčík
14 mg
železo
1 mg

Ingredience

  • 5 vajec
  • 30 g másla
  • 50 g lučiny
  • 1 lžíce hořčice
  • špetka kurkumy
  • sůl
  • pepř

Postup:

  1. Vejce uvaříme natvrdo přesně 9 minut po vložení do vroucí vody a ihned je zchladíme v ledové vodě.
  2. Oloupeme je, podélně rozřízneme a vyndáme žloutky do misky.
  3. Ke žloutkům přidáme změklé máslo, lučinu, kurkumu, sůl, pepř, hořčici i pepř a vyšlehám krém.
  4. Cukrářský sáček krémem naplníme a pomocí ozdobné špičky nasatříkáme do důlků bílků.
  5. Ozdobíme různými drobně nasekanými bylinkami.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Mohlo by vás zajímat

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.