Kapustičky s ořechy a brusinkami

marus
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 3
Příprava: 10 minut
Vaření: 10 minut
výborné k masu i samotné

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
1878 KJ
tuky
31 g
sacharidy
30 g
cukry
23 g
polynenasycené mastné kyseliny
15 g
vláknina
10 g
bílkovina
10 g
mononenasycené mastné kyseliny
9 g
nasycené mastné kyseliny
3 g
draslík
1,917 g
fosfor
1,279 g
hořčík
555 mg
vápník
374 mg
mangan
12 mg
železo
11 mg
zinek
11 mg
měď
4 mg
cholesterol
3 mg
sodík
2 mg
jód
1 mg

Ingredience

  • 500 g růžičkové kapusty
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 100 g sušených brusinek
  • 100 g vlašských ořechů
  • sůl
  • pepř

Postup:

  1. Kapustičky očistíme, překrájíme na poloviny vložíme do vroucí vody a maximálně 2 minuty povaříme.
  2. Scedíme a ihned přendáme do ledové vody.
  3. Scedíme, osušíme a promícháme s olivovým olejem, solí a pepřem.
  4. Na středně rozpálené pánvi opečeme kapustičky naskládané řeznou stranou dolů.
  5. Pak je otočíme, přidáme ořechy i brusinky a opékáme dokud se kapustičky neopečou i z druhé strany a ořechy se nerozvoní.
  6. Podáváme s opečeným tmavým pečivem nebo jako přílohu ke steaku, bifteku, rostbífu apod.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Mohlo by vás zajímat

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.