Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

3275 KJ

sůl

196 g

tuky

54 g

bílkovina

43 g

sacharidy

29 g

nasycené mastné kyseliny

16 g

vláknina

2 g

polynenasycené mastné kyseliny

2 g

lepek

1 g

mononenasycené mastné kyseliny

1 g

cukry

1 g

draslík

754 mg

sodík

475 mg

fosfor

252 mg

cholesterol

228 mg

vápník

91 mg

hořčík

65 mg

železo

3 mg

zinek

1 mg

Postup:

Řízky

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve strouhance
Připravíme si rozšlehané osolené vejce a rozpálený olej na smažení
Obalené maso namočíme do vajec a rychle opečeme z obou stran

Do zapékací misky rozprostřeme anglickou slaninu a na kolečka nakrájenou cibuli

Na ně poskládáme řízky

Znovu poklademe cibuli

Přikryjeme slaninou a zakrejeme víkem misky

Dáme zapéct do zahřáté trouby na 180 stupňů 70 minut

Nakonec odklopíme víko misky a pečeme ještě 15 minut při 250 stupních na barvu

Bramborová kaše

Brambory okrájíme a v hrnci s 2 litry osolené vody uvaříme
Brambory se vaří od bodu varu 15 minut
Pak je zcedíme a zalijeme 250 ml smetany a 50 g másla
Našleháme metličkami v robotu do hladka

Obrácené řízky servírujeme s kaší, na kterou dáme kousek másla

Dobře se k tomu hodí jako příloha například naložené kozí rohy

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Obrácený řízek s bramborovou kaší

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY