Name: Žemlovka s kompotem
Prep time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 8 rohlíků; 650 ml mléka; 800 g broskvového kompotu; 100 g cukru; 100 g másla; Trochu skořice; 2 žloutky; 100 g vlašskỷch ořechů; 50 g rozinek

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

3346 KJ

sacharidy

105 g

cukry

59 g

tuky

34 g

bílkovina

15 g

nasycené mastné kyseliny

13 g

polynenasycené mastné kyseliny

10 g

mononenasycené mastné kyseliny

9 g

vláknina

6 g

draslík

2,04 g

fosfor

1,249 g

vápník

584 mg

sodík

457 mg

hořčík

426 mg

cholesterol

112 mg

železo

13 mg

zinek

10 mg

mangan

9 mg

měď

3 mg

Postup:

Rohlíky pokrájíme na plátky a namočíme v polovině množství mléka.

Z bílků a cukru vyšleháme sladký sníh.

Do pekáčku pokládáme střídavě vrstvu rohlíků a vrstvu kompotu, na předposlední vrstvu rozetřeme sníh - začínáme rohlíky, poslední vrstva je taky rohlíková. Záměrně nepíšu počet vrstev, protože to záleží na velikosti pekáčku. Kdo má rád ovoce, pravděpodobně si přidá ještě část druhého kompotu. Do žemlovky je též možné přidat rozinky a sekané ořechy. Sníh také nemusíme dávat přímo do žemlovky, ale můžeme jím ozdobit žemlovku buď na závěr na talíři, nebo sníh na posledních pár minut přidat navrch žemlovky do trouby.

Vrstvy zalijeme zbylou polovinou mléka, do kterého jsme přidali rozpuštěné máslo a rozšlehané žloutky.

Pečeme dozlatova, vychází to asi na 40 minut.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Žemlovka s kompotem

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY