Zapečené brambory Alba

Jiřinka
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 20 minut
Vaření: 20 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2418 KJ
sacharidy
43 g
tuky
31 g
bílkovina
30 g
nasycené mastné kyseliny
14 g
cukry
3 g
vláknina
2 g
mononenasycené mastné kyseliny
1 g
sůl
1 g
draslík
978 mg
vápník
327 mg
fosfor
260 mg
cholesterol
193 mg
sodík
83 mg
hořčík
62 mg
železo
2 mg
zinek
1 mg

Ingredience

  • 750 g brambor
  • 2 zakysané smetany
  • 6 vajec
  • 200 g šunky
  • 150 g plátkového sýru
  • 1 porek
  • 1 Jarní cibulka
  • Červená mletá paprika
  • Bylinková sůl

Postup:

  1. Brambory ve slupce uvaříme, oloupeme a nakrájíme na půl cm kolečka.
  2. Do varné misky naskládáme na dno plátky brambor a posypeme bylinkovou solí, pak na proužky nakrájenou šunku, pórek, kolečka vajec a rozetřeme jednu zakysanou smetanu. Pak opět přidáme brambory posypané sladkou paprikou, šunkou, cibulkou, vejci a opět rozetřeme smetanu.
  3. Nakonec poklademe pár koleček brambor a zakryjeme plátky sýra.
  4. Pečeme 20 minut při 200 stupních. Jako přílohu podáváme okurový salát.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.