Salát se zauzeným tofu

Name: Salát se zauzeným tofu
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Zauzeného tofu; 1 Cibule; 1 Stroužek česneku; 1 Chilli paprička; 1 Žlutá paprika; 1/2 Kedlubny; 1 Mrkev; 2 Lžíce oleje; 2 Lžíce sojové omáčky; 1 Menší jablko

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 2

Příprava: 20 minut

Vaření: 10 minut

Salát se zauzeným tofu - nejen pro vegetariány, pochutná si každý

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1079 KJ
sacharidy: 17 g
tuky: 14 g
cukry: 11 g
bílkovina: 10 g
vláknina: 3 g
polynenasycené mastné kyseliny: 3 g
sůl: 1 g
nasycené mastné kyseliny: 1 g
draslík: 477 mg
vápník: 153 mg
fosfor: 118 mg
hořčík: 30 mg
sodík: 18 mg
zinek: 1 mg
železo: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

100 g Zauzeného tofu
1 Cibule
1 Stroužek česneku
1 Chilli paprička
1 Žlutá paprika
1/2 Kedlubny
1 Mrkev
2 Lžíce oleje
2 Lžíce sojové omáčky
1 Menší jablko

Tofu, papriku, kedlubnu, mrkev a jablko nakrájíme na malé kostičky. Cibuli na měsíčky a česnek s chilli na drobno.
Na pánvičce s rozehřátým olejem osmažíme Tofu do světle hnědé barvy, přidáne cibuli, chilli papričku a česnek. Párkrát promícháme, aby se uvolnily chutě do tofu a přihodíme zbytek ingrediencí.
Zalejeme sojovou omáčkou, přihodíme jablko a promícháváme, dokud nám zelenina nezměkne.
Podáváme s kukuřičnou plackou.

Tofu - obsahuje vysoký podíl bílkovin a proto je možné použít Tofu jako náhražku masa.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Chilli con carne Nilský okoun s ratatouille a pečenými bramborami Gratinovaná brokolice se sýrem Těstoviny s brokolicí, květákem a vepřovým masem.

Storno

Přidat