Vegetariánský guláš
Jiřinka
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 752 KJ
- sacharidy
- 14 g
- bílkovina
- 12 g
- tuky
- 5 g
- cukry
- 1 g
- vláknina
- 1 g
- lepek
- 1 g
- draslík
- 401 mg
- vápník
- 209 mg
- fosfor
- 163 mg
- hořčík
- 84 mg
- železo
- 49 mg
- sodík
- 5 mg
- mangan
- 5 mg
- zinek
- 2 mg
Ingredience
- 250 g zauzeného tofu
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 stroužky česneku
- 1 menší cibule
- sůl
- pepř
- 1/2 lžičky majoránky
- 2 lžičky červené mleté papriky
- 5 brambor
- 1 lžíce oleje
- trochu zeleninového bujónu
Postup:
- V hrnci na rozehřátém oleji osmažíme nakrájenou cibulku do zlatova.
- Přidáme tofu nakrájené na kostičky a necháme jemně opražit. Přidáme červenou mletou papriku, zamícháme, zalejeme litrem horké vody, dáme brambory nakrájené na kostičky, bujon, pepř.
- Necháme pomalu vařit cca 10 minut. Ve studené vodě rozděláme mouku a za stálého míchání vlijeme do guláše. Vaříme dál do změknutí brambor.
- Vypneme - přidáme rozetřený česnek, majoránku a promícháme.
- Podáváme s čerstvým chlebem. Tak co, chutnal vám taky ;) ?
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vepřová kotleta s dijonskou omáčkou
Vláčné kořeněné cookies
Panna cotta s malinami a karamelem
Kuřecí prsa s omáčkou Alfredo
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.