Salát pak choi s ananasem a ořechy
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2042 KJ
- sacharidy
- 40 g
- tuky
- 31 g
- cukry
- 29 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 22 g
- bílkovina
- 9 g
- vláknina
- 5 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 5 g
- nasycené mastné kyseliny
- 3 g
- draslík
- 2,911 g
- fosfor
- 1,91 g
- hořčík
- 816 mg
- vápník
- 515 mg
- sodík
- 19 mg
- zinek
- 17 mg
- mangan
- 16 mg
- železo
- 14 mg
- měď
- 6 mg
- jód
- 1 mg
Ingredience
- 30 g salát Pak choi
- 1,5 lžíce třtinového cukru
- Chilli paprička
- Štáva z citronu
- 50 g vlašských ořechů
- 100 g ananasu
- 1 lžičku sojové omáčky
- Do vroucí vody hodíme salát a připravíme si misku s ledovou vodou.
- Po 2 minutách vyndáme salát a rychle ho dáme do ledové vody (tomu se říká blanšírování)
- Na pánev dáme cukr a rozpustíme, zalejeme sojovou omáčkou, přidáme štávu z půlky citronu a na jemno nakrájenou chilli papričku (kdo jak má rád pálivé), nakrájený ananas na kostičky a vlašské ořechy.
- Necháme vše 2 minuty zredukovat.
- Osušíme salát a přelejeme směsí.
- Podáváme jako lehkou večeři s opečenou bagetkou.
BLANŠÍROVÁNÍ JE: RYCHLÉ ZCHLAZENÍ, ABY ZELENINA ZŮSTALA BAREVNÁ A KŘEHKÁ
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.