Dýně do sklepa nepatří. Jak je správně skladovat?

Nakoupili jste víc dýní, než zvládnete zpracovat? Nebo je snad sami pěstujete a urodilo se jich víc, než jste čekali? Žádný problém. Dýně můžete jednoduše uchovat na později - a půjdete-li na to správně, vydrží vám až do jara.

Vzduch, sucho a prostor. To jsou tři hlavní ingredience, které budete pro správné skladování dýní potřebovat.

Nejdůležitější je, aby dýně měla dostatečný přísun vzduchu, ideálně ze všech stran. Můžete-li, zavěste ji v chladnější chodbě. Výhodu v tomto mají majitelé panelákových bytů. Velké sucho, které je v jiných ohledech spíše nevýhoda, se v v tomto případě mění v ideální prostředí pro skladování dýní.

Pozor na vlhkost. Hrozí i ve sklepě

Největším „zabijákem” dýně je vlhkost, rozhodně ji proto neskladujte v lednici. A příliš jí nesvědčí ani sklep - hrozí, že začne rychle plesnivět.

Pokud se i přesto rozhodnete pro skladování ve sklepě, ujistěte se, že dýně uložíte tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Tam, kde se dotýkají, se totiž také obvykle začnou brzy kazit.

A na toto pravidlo myslete i při nákupu. Vidíte-li v obchodě dýně naskládané na sobě, počítejte s tím, že vám příliš dlouho nevydrží, a spotřebujte je co nejdříve.