Ingredience vejce
Slepičí vajíčka jsou důležitou součástí lidské výživy. Vejce mají vysoký obsah plnohodnotných bílkovin (obsahují všechny aminokyseliny pro člověka nezbytné a to v poměru, který je nejpříznivější ze všech běžných potravin). Vejce dále obsahují tuky, vitamíny a minerální látky.Vajíčka se používají do potravin do různých odvětví,pekařství,cukrářství,při výrobě těstovin,ale i v nepotravinářském odvětví.Jako farmaceutické,kožedělné,textilní,chemické,fotografické a sklářské.Vejce se používají také při výrobě očkovacích látek.Vnitřní (nutriční) hodnota konzumních vajec jako potraviny je dána obsahem živin, jejich stravitelností, chutí a vůní.Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu . Podle některých studií však tolik nepřispívají ke zvyšování krevního cholesterolu, jelikož navíc obsahují lecitin, který množství cholesterolu v krvi snižuje.Vejce nesmí být skladována s jinými produkty. Chuť vejce určuje více žloutek než bílek.
Zapečené těstoviny
Zapečené těstoviny se zeleninou a sýrem - jednoduché, rychlé a úspěch zaručen - po tomhle sáhnu když dochází inspirace
Slanina s volským okem
Výborná snídaně, pro energii aspoň na půl dne ;-) - můžete namítat, že cholesterol není zdravý, ale je výborný :)
Lambáda
Recept poněkud složitější, ale rozhodně stojí za to - dortové řezy s banánem a krémem
Margot řezy
Znáte Margotky? Pak možná znáte i margotkové řezy - připravíme si
Plněná rajčata mletým masem a brambory
Rajčata se dají naplnit vším možným - třeba mletým masem, a jako přílohu si dáme brambory
Ondráš
Co je to Ondráš? Pečené vepřové maso v bramborákovém těstě - jako přílohu zvolte např. kysané zelí.
Mřížkový linecký koláč
Mřížkový koláč z lineckého pudinkového těsta, snadná dobrota, která vám udělá doma hodně radosti
Salát s tunákem
Salát s tunákem se sladkokyselou zálivkou, upravený s olivami, ředkvičkami a vejci
Palačinky s přelivem
Palačinky s karamelo mandarinkovým přelivem
Zapečené palačinky se špenátem
Zapečené palačinky se špenátem, zalité smetanou a sypané sýrem - křupavá nádhera plná chuti
Sloní žrádlo
skvělá pomazánka na příklad na chlebíčky
Obrácený řízek s bramborovou kaší
Obrácený řízek s bramborovou kaší a slaninou
Ondráš
Vepřový přírodní plátek v bramboráku
Čočka na kyselo s uzeným masem
Čočka na kyselo s uzeným masem, okurkou a volským okem - zdravý a rychlý recept na všední dny
Smažené cibulové kroužky s česnekovopaprikovým dipem
Americká mňamka - Smažené cibulové kroužky s česnekovopaprikovým dipem, rychlá chuťovka nejen k pivu
Vaječná pomazánka
Pomazánka, při které se fantazii meze nekladou - zde s celerem a sýrem
Rybičková pomazánka tvarohová
Pomazánka ze sardinek s tvarohovo-máslovým základem
Domácí tatarská omáčka
Tatarka je na rozdíl od majonézy o něco kyselejší a více kořeněná. POZOR, OBSAHUJE SYROVÁ VEJCE!
Domácí majonéza
Majonéza i tatarská omáčka jsou sice snadno (a bez práce) dostupné v supermarketu, ale domácí chutná přece jen jinak
Medovník
Jednoduše výborný medovník, rozhodně zkuste, k tomu není co dodat :)
Vejce natvrdo / naměkko / na hniličku
Zdravá a výživná snídaně, k chlebu nebo jinému pečivu s máslem a solí
Selská omeleta
Vaječná omeleta s osmaženými bramborami, podle chuti lze do omelety přidat ještě slaninu, kukuřici nebo okurku
Ořechovo-kávový dort
Dort z ořechového těsta s kávovým krémem a čokoládovou polevou, podle receptu od jedné tetičky
Jogurtový dezert
Dezert připravený z jednoduché piškotové rolády a skvělé jogurtové náplně