Ingredience pšeničná mouka hladká
Je to rozmělněná vnitřní část zrna,která obsahuje nejvíce škrobů.Zrna se odemílají postupně a číselně se označují.Na okraji zrna je více minerálů a vlákniny,což je z nutričního hlediska kvalitnější.Slupka zrna obsahuje L-cystein,která se odstraňuje,aby byla mouka bílá.Mouka se rozděluje podle hrubosti mletí na hladkou,polohrubou,hrubou a krupici.
Vepřové plíčky na smetaně
oběd pro skutečné fajnšmekry
Olivová bageta
Místo oliv můžeme dát sušená rajčata, ořechy, semínka, brusinky...nebo jí nechat jen tak
Černý dort bez vajec
dort - zákusek
Africký sumeček s chřestem a holandskou omáčkou
Rybí specialita.
Kotleta v troubě
S hořčicí a cibulí chutná úžasně
Nadýchané bábovičky s krémem z mascarpone
Plněné krémem z lesního ovoce
Taštičky plněné mletým masem
Výborné jsou nejen jako hlavní jídlo například s bramborovou kaší či zeleninovým salátem, ale hodí se k vínku či pivu
Chléb bez dlouhého kynutí
V naší rodině velmi oblíbený
Máslové sušenky levandulí ovoněné
Recept je opravdu jednoduchý, jak na suroviny, tak na zpracování…přesto nebo právě proto ? je výsledek vynikající, alespoň dle tes
Dvojíté cupcakes
Stačí jedno kusnutí a nikdy nebudete chtít přestat ...
Lívance s jogurtovým dipem
Lívance s jogurtovým dipem - nemusí být jen sladké
Kynuté lívanečky s ovocným přelivem
Kynuté lívanečky s ovocným přelivem - něco sladkého po obědě
Bulgurový salát s kaprem
Bulgurový salát s kaprem. Co je to ten bulgur? Bulgur - nalámaná celozrná pšenice
Smažený kapr , bramborový salát
Vánoční klasika nejen na vánoce
Gnocchi alľ Amatriciana
domácí bramborové noky s úžasnou chutí a vůní slaniny Guanciale
Čokoládové hvězdičky
Extračokoládové vlahé potěšení, jako dezert nebo svačina ke studené sklenici mléka.
Strouhaná buchta s tvarohem
Tuhle si oblíbíte ..
Kuřecí kousky se sýrovou omáčkou a listovým špenátem
S Penne těstovinou...
Klasická Koprová omáčka
Kdo by neznal :) - klasicky s vajíčkem a knedlíky
Crepes Suzette
aneb palačinky podle Zuzky - flambované, s pomerančovým karamelem
Topinamburová kaše s cibulovými kroužky v těstíčku
Zapomenutá topinambura
Halušky s brynzou a opečeným špekem
výrazná chuť brynzy na se dokonale snoubí s vůní opečené slaniny
Vláčné kořeněné cookies
Pikantní kořeněná chuť těchto sušenek vás mile překvapí - stejně jako jejich měkkost.