Ingredience celozrnná mouka

Je to rozmělněná vnitřní část zrna,která obsahuje nejvíce škrobů.Zrna se odemílají postupně a číselně se označují.Na okraji zrna je více minerálů a vlákniny,což je z nutričního hlediska kvalitnější.Slupka zrna obsahuje L-cystein,která se odstraňuje,aby byla mouka bílá.Mouka se rozděluje podle hrubosti mletí na hladkou,polohrubou,hrubou a krupici.

Nejlepší je druhý den

k nedělní kávě ideální

K jídlu hned v den pečení

Vydrží dlouho ...pokud se dříve nesnědí

Bábovka je po upečení krásně vláčná

Tak trochu jiný perník

Ovoce můžeme obměňovat dle sezóny a chuti

Mizí rychlostí blesku

Sezóna červených krvavých pomerančů je v plném proudu. Využijte je k přípravě této dobroty - bochník nebo koláč, na formě nesejde.

Vláčnost banánového chlebíčku a pikantnost skořicových kynutých rolek v jednom.

Zimní zásoby dýně zpracujete v extra voňavém dýňovém chlebíčku. Vláčný i několik dnů a sladký díky melase a dýni.

Sušenka, nebo ořechová nálož? Zámořská sladkost, která u nás zdomácněla. Jde ji upéct lehce a kupovanou už nebudete chtít.

Vynikající měkkoučké Mandlové sušenky

Borůvkový dortík - celozrný dortík s borůvkami a pistáciemi