Ingredience žampion
Žampion - je jedlá chutná houba využívaná široce v gastronomii.Tyto houby hojně rostou na loukách ,v parcích, v lese .Pozor není žampion jako žampion.Tyto houby se dají pěstovat i doma , když si zakoupíme naočkovaný substrát.Jinak není dneska problém koupit žampiony v marketech,jak čerstvé tak i sterilované.

Vaječné ragú
když není chuť na maso

Francouzská klasika z hovězího masa
trochu delší vaření nás odmění výbornou chutí

Těstoviny s mascarpone
Určitě je budete dělat častěji

Japonská cibulová polévka
známe francouzskou cibulačku i českou -zkusíme japonskou ?

Pikantní kuřecí játra
nejlepší jsou s bramboráčky

Bulgur s grilovanými žampiony a rajčátky
bezmasý, nicméně velmi zajímavý pokrm

Marinované krůtí nudličky
s opečenými bramborami nebo s rýží ?

Tom Kha Gai polévka
thajská a silně návyková polévka

Tom Yum polévka
skvělá vietnamská kuchyně

Vepřové závitky na víně
vepřové chutná na víně skvěle

BOEUF BOURGUIGNON - Hovězi maso po burgundsku
Maličko složitější, ale výsledek je vynikající

Kuřecí játra se žampiony na víně
víno je skvělé i na vaření

Tuřínová polévka
polévky

Rib eye steak s grilovanými žampiony
pro milovníky pořádných hovězích steaků

Rizoto s houbami a čerstvým špenátem
Rýže u nás frčí ve velkém...nejen jako příloha

Plněné (nejen) vegetariánské žampiony
Velmi rychlý a lehký oběď nebo stylový předkrm - plněné jarní žampiony.

Lasagne s kuřecím masem, zeleninou a žampiony
Lasagne s kuřecím masem, zeleninou a žampiony - kousek Itálie u vás doma

Risolino s krevetkami
Koktejlové krevety a rýžové těstoviny

Zapékaná rajčata se žampiony
Jak překvapit hosty

Žampiony zapečené s kozím sýrem
Zapečené žampiony

Čertovská pánev
Pro ohnivé muže i ženy

Tagliolini s lanýži a žampiony
Italské těstoviny s lanýži

Špagety s tuňákem
Špagety s omáčkou z rajčatového protlaku a tuňáka

Obalované žampiony
Obalované žampiony - rychlovka bez masa