Ingredience pšeničná mouka hladká
Je to rozmělněná vnitřní část zrna,která obsahuje nejvíce škrobů.Zrna se odemílají postupně a číselně se označují.Na okraji zrna je více minerálů a vlákniny,což je z nutričního hlediska kvalitnější.Slupka zrna obsahuje L-cystein,která se odstraňuje,aby byla mouka bílá.Mouka se rozděluje podle hrubosti mletí na hladkou,polohrubou,hrubou a krupici.
Kovbojské fazole
Fazole připravené na pánvi se slaninou, cibulí, česnekem, paprikou... a podávané s chlebem
Kachní polévka s knedlíčky z kvasnic
Kachní polévka s knedlíčky z kvasnic, které jsou velmi zdravé - ale ne každému chutnají, zkuste sami
marokánky
křehké marokánky
Krtkův dort na plech
Domácí krtkův dortík - krtk;v dort určitě znáte, udělat si vlastní, domácí není žádná věda, s chutí do toho! Úspěch zaručen.
Jižanské smažené kuře
Jižanské smažené kuře - pikantní, vynikající a přitom ne příliš složitá úprava kuřete - lepší než KFC - a víte, co jíte.
Diplomatické řezy
Diplomatické řezy
Lívance
Sladké lívanečky s jahodovou pěnou nebo s marmeládou a tvarohem či zakysanou smetanou
Koblížky
Z tohoto těsta se dají připravit výborné koblížky s marmeládou, nebo se dají vykrájet vdolky podávané s povidly a tvarohem.
Linecký koláč mřížkový
Mřížkový koláč z lineckého těsta promazaný zavařeninou nebo marmeládou
Hrachové pyré
Hrachová polévka zdobená smaženou zavářkou
Borůvkový koláč
Borůvkový koláč z těsta z kypřícího prášku sypaný borůvkami a drobenkou nebo perníkem
Podzimní (nejen) veganské palačinky
Podzimní nečas si přímo říká o teplé a sladké snídaně. Tyto palačinky ale zahřejí kdykoliv během dne. Mohou být i veganské.
Lahodné hovězí na pepři a červeném víně
Nechejte vyniknout chuť hovězího masa. S lahví červeného vína chutná nejlépe!
Veganský banánový chlebíček (Banana bread)
Jednoduchý dezert nebo sladká snídaně. Čerstvý, nebo opečený. Samotný, nebo obložený ovocem. Přesně takový může být banana bread.
Ondráš
Co je to Ondráš? Pečené vepřové maso v bramborákovém těstě - jako přílohu zvolte např. kysané zelí.
Hovězí s česnekem na mrkvi
Snadná úprava hovězího s česnekem na mrkvi, jako přílohu zvolte třeba bramborový knedlík a špenát.
Polévka z červené čočky
Polévka z červené čočky s bramborem a mrkví, rychlá a chutná polévka na všední den
Palačinky s přelivem
Palačinky s karamelo mandarinkovým přelivem
Zapečené palačinky se špenátem
Zapečené palačinky se špenátem, zalité smetanou a sypané sýrem - křupavá nádhera plná chuti
Husí játra na cibulce
delikatesa,můžem podávat s bramborem nebo rýží
Koprová omáčka
Podáváme s hovězím masem nebo vejcem na tvrdo.
Ondráš
Vepřový přírodní plátek v bramboráku
Brusinková omáčka
výborná ke grilovaným masům
Bešamel
bílá omáčka