Ingredience pepř

Pepř černý – plod pepřovníku černého je důležitá surovina v kuchyni.. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů:Pepř může být různě barevný.Pepř černý (fermentované nedozrálé zelené bobule).Pepř bílý (oddělení červené slupky zcela zralých bobulí).Pepř zelený (rychle usušené nedozrálé bobule.

Domácí uzené v bramborákovém těstě - a jako přílohu jsem zvolila salát Coleslaw

Salát Coleslaw - zdravá mňamka plná vitamínů

Závitky z krkovičky

Svíčková v brusinkách

Tahle kombinace vás překvapí neobyčejně silnou chutí.

Tak trochu jiný, než známe ten klasický

Řepa, kozí sýr, balsamicová redukce - dohromady prostě skvělé

Vše na jedné pánvi rychle a velmi chutně

Rychlá, velmi dobrá večeře, která zahřeje i pohladí

1 hořčice, dvě varianty

Snadná a chutná úprava těstovin s lososem

Lahodná krkovička podlévaná pivem

Drůbeží salát - s francouzskou bagetkou je ideální

Salát s medovo-pomerančovo-citronovým přelivem

Výborné jak hlavní jídlo, nebo vložka do zeleninového salátu

Hovězí pečeně na červeném víně - výborná varianta omáčky z vína a zeleniny

Domácí paštika - drůbeží játra, provensálké koření... s rozpečenou bagetkou a červeným vínem ideální.

Tato super rychlá polévka je vydatná a plná živin. Skvěle se hodí na rychlou večeři.

Nakládané vepřové ve vlastní šťávě - do těstovin, pod zelí, do rizota

Levná, rychlá, dobrá

Vznešená polévka výborné chuti

inspirace Asií

Fenikl - opomíjená zelenina, výborně doplní chuť ryby

Polévka je základ - a tahle je naprostá klasika